Thứ Sáu, 30 tháng 9, 2016

Món ngon mỗi ngày: Súp Bó Xôi Thịt Cua

Hôm nay Món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn làm món Súp Bó Xôi Thịt Cua ngon đúng vị cho gia đình bạn nhé.


NGUYÊN LIỆU
  • 100g thịt cua
  • 200g cải bó xôi
  • ¼ củ hành tây
  • ¼ cây tỏi tây (hành boa-rô)
  • 1 củ khoai tây nhỏ
  • 3,5 chén nước dùng
  • 1 nhánh ngò tây
  • 2 lá thơm (bay leaf)
  • ½ thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển
  • ¼ thìa cà tiêu xay
  • 3 thìa súp kem tươi (whipping cream)
  • 1,5 thìa súp bơ
  • 1 thìa súp rượu vang trắng
  • Dầu ăn

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN
  • Thịt cua luộc sơ với rượu trắng
  • Cải bó xôi cắt nhỏ. Món ngon mỗi ngày Hành tây, tỏi tây, khoai tây cắt miếng mỏng
  • Làm nóng dầu, xào thơm hành tây và tỏi tây, cho 1 ít nước lọc vào, cho cải bó xôi, khoai tây, lá thơm vào đun sôi, vặn lửa nhỏ, nấu khoảng 25 phút cho tất cả nguyên liệu mềm
  • Cho hỗn hợp súp vào máy xay, xay nhuyễn, bắc trở lên bếp nấu sôi, nêm muối, Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, tiêu xay vừa ăn. Tắt lửa, cho kem tươi và bơ vào khuấy đều
  • Múc súp ra đĩa, cho thịt cua lên, trang trí với ngò tây, dùng nóng.
Theo : Knorr.com.vn

Thứ Ba, 20 tháng 9, 2016

Món Ngon Mỗi Ngày: Xôi Chim Mường Thanh - Điện Biên

Món Ngon Mỗi Ngày: Việt Nam không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh đẹp mắt, con người hiền hòa mà còn có rất nhiều đặc sản “mê hoặc” du khách. Mỗi địa phương lại có một hoặc nhiều món ăn đặc trưng, để rồi bất kỳ ai đến đó đều phải tìm ăn cho bằng được.

XÔI CHIM MƯỜNG THANH – ĐIỆN BIÊN

Nếu đến Mường Thanh (tỉnh Điện Biên) trong dịp tết, bạn sẽ được thưởng thức món xôi chim ngon tuyệt. Món Ngon Mỗi Ngày Xôi chim được bày trên mâm có nắp đậy để giữ xôi luôn ấm và mềm. Sở dĩ xôi chim dẻo thơm bởi hạt nếp nương sau hai lần đồ bằng chõ gỗ và béo ngọt nhờ vị thịt chim câu mới ra ràng.

Xôi chim Mường Thanh, Điện Biên. Ảnh: ST

Thứ Hai, 19 tháng 9, 2016

Góc Tâm Sự: Bài học cứu vãn hôn nhân của người vợ

Góc Tâm Sự: Tình dục hòa hợp khiến chúng ta dễ dàng thấu hiểu và bỏ qua cho nhau hơn là khi bị “bỏ đói”. Từ ngày cố gắng “hâm nóng” chuyện yêu đương, mọi thứ trở nên dễ dàng. Tuy rằng vẫn sẽ có những giây phút khó khăn, nhưng chắc chắn sẽ tích cực hơn trước rất nhiều
Cuộc sống hàng ngày của tôi giống như rất nhiều phụ nữ khác: bận rộn với công việc, con cái, nội trợ và những việc không tên. Với núi công việc hàng ngày, quan hệ tình dục và cải thiện “chuyện ấy” với chồng, có lẽ, chưa bao giờ là ưu tiên số 1 trong tâm trí tôi. Cuộc hôn nhân 13 năm đã khiến mối quan hệ giữa chúng tôi trở nên nhàm chán, tôi coi sex như một thói quen, giờ giấc cũ, vị trí cũ, đều đặn hai hoặc ba lần mỗi tuần.
Mọi chuyện có lẽ sẽ vẫn vậy nếu như không có một ngày tôi bàng hoàng nhận ra “Tôi dường như sắp mất anh ấy”. Góc Tâm Sự Sự lạnh nhạt trong mối quan hệ là điều không khó để nhận ra. Hãy thử nghĩ mà xem, chồng tôi năm nay 40 tuổi, anh ấy đang ở thời kì vẫn phong độ và nhu cầu cao trong“chuyện ấy”. Còn tôi, vô tình đã hời hợt và bỏ quên ham muốn của chồng mình quá lâu.
40 ngay lien tuc chan goi va bai hoc cuu van hon nhan cua nguoi vo - 1
Cuộc hôn nhân 13 năm đã khiến mối quan hệ giữa chúng tôi trở nên nhàm chán, tôi coi sex như một thói quen, giờ giấc cũ, vị trí cũ, đều đặn hai hoặc ba lần mỗi tuần.  (Ảnh minh họa)
Để cố gắng cứu vãn mối quan hệ này, tôi đã quyết định sẽ dành tặng một món quà đặc biệt cho chồng nhân dịp sinh nhật 40 của anh ấy. Tôi nói với chồng rằng trong 40 ngày tới, thay vì “trả bài” đều đặn theo lịch hàng tuần, chúng tôi có thể sẽ “quan hệ” bất cứ khi nào chúng tôi thích, với số lần chúng tôi muốn, và tất nhiên, cả hai sẽ không ngừng cố gắng để đổi mới xem sao.
Và thật bất ngờ, chuỗi ngày đó đã làm thay đổi mối quan hệ của chúng tôi rất nhiều.
Dưới đây là 8 bài học tôi rút ra được kể từ khi cố gắng cải thiện chuyện gối chăn với chồng mình:
1. Với tình yêu, bạn cho đi để được nhận lại
Đôi khi, bạn tặng cho đối phương một món quà mà bạn cho rằng anh ta muốn, thứ bạn nhận lại có lẽ còn tuyệt vời hơn rất nhiều. Góc Tâm Sự Nói cách khác, tôi dành tặng cho chồng món quà là 40 ngày sex theo mong muốn là vì tôi biết anh ấy muốn gần gũi vợ nhiều hơn. Và phải thú nhận rằng, chính tôi cũng sẽ được ái ân cùng chồng nhiều hơn trước. Nhưng không chỉ vậy, khi tôi dành thời gian để ở bên anh ấy, tìm cách làm anh ấy hài lòng, điều mà tôi nhận lại không chỉ là một đời sống tình dục phong phú hơn, mà còn là mối quan hệ của vợ chồng dần được hàn gắn.
40 ngay lien tuc chan goi va bai hoc cuu van hon nhan cua nguoi vo - 2
Đôi khi, bạn tặng cho đối phương một món quà mà bạn cho rằng anh ta muốn, thứ bạn nhận lại có lẽ còn tuyệt vời hơn rất nhiều. (Ảnh minh họa)
2. Đời sống tình dục cần phải luôn được đổi mới
Nghiêm túc mà nói, chồng tôi thừa nhận rằng trước khi có món quà sinh nhật đặc biệt ấy, anh chưa bao giờ cảm thấy thỏa mãn với chuyện gối chăn kể từ ngày chúng tôi có con. Nhu cầu của ông xã cao hơn tôi rất nhiều, tôi biết điều đó, nhưng sự mệt mỏi với con cái và núi công việc khiến tôi quên đi, hoặc giả vờ quên đi trách nhiệm với bản năng của chồng.
Nhưng hiện nay thì chúng tôi đang thay đổi, thay vì cách vài ngày sẽ lựa giờ buổi tối đóng chặt cửa phòng cho xong, chúng tôi sẵn sàng nháy tín hiệu và có một màn ái ân nồng nhiệt trong nhà tắm trong khi các con vẫn vui vẻ xem phim bên ngoài. Hoặc đôi khi, giữa giờ nghỉ trưa, ông chồng của tôi sẽ lịch sự nhắn tin “Anh nhớ em rồi, bà xã” và tôi sẽ hiểu đó là lời đề nghị cho 1 ngày “đặc biệt” nữa. Góc Tâm Sự Anh ấy sẽ qua chỗ làm đón tôi, đi ăn uống hẹn hò như những cặp tình nhân, rồi sau đó ai lại về việc ấy.
Lợi ích về lâu dài chưa ai có thể khẳng định, nhưng trước mắt tôi thấy mình đã hạnh phúc hơn. Ánh mắt chúng tôi nhìn nhau ấm áp hơn trước. Mỗi tối đi làm về, chồng sẽ vui vẻ giúp tôi chăm sóc con cái hơn, chúng tôi thoải mái bàn luận với nhau về “chuyện ấy”, và tất nhiên, cả hai vợ chồng đều hạnh phúc vì lãng mạn như hồi mới yêu nhau.
40 ngay lien tuc chan goi va bai hoc cuu van hon nhan cua nguoi vo - 3
Mỗi tối đi làm về, chồng sẽ vui vẻ giúp tôi chăm sóc con cái hơn, chúng tôi thoải mái bàn luận với nhau về “chuyện ấy” (Ảnh minh họa)
3. Đời sống tình dục lành mạnh mang lại sức sống cho mối quan hệ
Như đã nói ở trên, sex giữ vai trò kết nối và giúp mỗi quan hệ của hai vợ chồng không ngừng đi lên. Những ngày tháng ‘thiếu thốn” sex khiến mối quan hệ của chúng tôi lạnh nhạt và khô cứng đi rất nhiều. Anh ấy dễ nổi xung khi mệt mỏi, thờ ơ với vợ còn tôi thì nơm nớp lo lắng chồng mình sẽ ngoại tình. Thật may, tôi đã nhận ra và cố gắng bơi ngược dòng để quay về khi chưa quá muộn.
Tình dục hòa hợp khiến chúng ta dễ dàng thấu hiểu và bỏ qua cho nhau hơn là khi bị “bỏ đói”. Từ ngày cố gắng “hâm nóng” chuyện yêu đương, mọi thứ trở nên dễ dàng. Tuy rằng vẫn sẽ có những giây phút khó khăn, nhưng chắc chắn sẽ tích cực hơn trước rất nhiều.
4. Nói “Có” luôn thú vị hơn là “Không”:
Nếu bạn xem phim “Yes Man”, bạn sẽ thấy nhân vật chính liên tục nói có với tất cả những gì xảy đến với mình. Tất nhiên, điều đó gây ra một số rắc rối, nhưng suy cho cùng, cuộc sống của anh ta đã tiến triển tốt lên.
Với cá nhân mình, tôi nhận ra nói “Có” với việc quan hệ tình dục thường xuyên cùng chồng mang lại nhiều thú vị hơn là từ chối nó. Sự khác biệt lớn nhất có thể nhìn thấy là chúng tôi đã thân mật hơn, giúp đỡ nhau tích cực hơn, và sau 13 năm chung sống, lần đầu tiên tôi nhận ra quyết tâm gìn giữ mối quan hệ của chúng ta vẫn vô cũng mãnh liệt và anh ấy cũng vậy.
40 ngay lien tuc chan goi va bai hoc cuu van hon nhan cua nguoi vo - 4
Sau 13 năm chung sống, lần đầu tiên tôi nhận ra quyết tâm gìn giữ mối quan hệ của chúng ta vẫn vô cũng mãnh liệt và anh ấy cũng vậy. (ảnh minh họa)
5. Cảm xúc là then chốt:
Các cô gái, đây là điều quan trọng nhất tôi nhận ra sau khi bận rộn cải thiện chuyện “yêu”. Tôi đề nghị chồng 40 ngày “đổi mới”, nhưng không thể biết được anh ấy “muốn” vào lúc nào. Và tất nhiên, thành quả là cả hai bắt đầu suy nghĩ về nhau nhiều hơn trong ngày, gặp nhau bất chợt hơn, thấy thú vị nhiều hơn là quan tâm đến những chi tiết vụn vặt như trước đây. Cảm xúc ngọt ngào của đêm hôm trước khiến cho tâm trạng của hai vợ chồng trở nên vui vẻ và thoải mái hơn trong ngày hôm sau. Và tất nhiên, tâm trạng thoải mái lại khiến những phút giây trong phòng ngủ hạnh phúc hơn, chúng lặp lại liên tục.
6. Sex nhiều hơn đồng nghĩa với tốt hơn
Có thể bạn sẽ nghe thấy điều này ở đâu đó, nhưng chưa hoàn toàn tin tưởng. Một số người cho rằng tăng số lượng đồng nghĩa với giảm chất lượng, điều đó có thể đúng, nhưng trong trường hợp bạn đi chưa đúng hướng. Với cá nhân tôi, việc tăng tần suất “quan hệ” khiến chất lượng mỗi “cuộc yêu” cũng tăng theo. Vì sao ư? Đơn giản bởi bạn sẽ rút ra được những kinh nghiệm cho lần tới. Và để không bị nhàm chán, chúng tôi luôn thẳng thắn nói với nhau về việc anh ấy phải làm sao, tôi nên như thế nào để đối phương cảm thấy hài lòng hơn. Chúng tôi không ngừng cố gắng tạo cảm xúc mới, tư thế mới và càng sex nhiều, vợ chồng càng tìm ra được kinh nghiệm để cải thiện những lần sau đó.
 40 ngay lien tuc chan goi va bai hoc cuu van hon nhan cua nguoi vo - 5
Với cá nhân mình, tôi nhận ra nói “Có” với việc quan hệ tình dục thường xuyên cùng chồng mang lại nhiều thú vị hơn là từ chối nó. (Ảnh minh họa)
7. Dù là thời gian ngắn, hãy cứ âu yếm nhau
Tất nhiên trong đời sống tình dục, sẽ có những lúc phong độ của chồng bạn không được như ý, chàng “chưa đi đến chợ đã rơi mất tiền”. Nhiều cặp đôi cảm thấy chán nản, mặc cảm với nhau và giảm bớt tần suất yêu đương. Thật không nên chút nào, việc đó vô tình khiến sợi dây liên kết tình cảm bị rạn nứt. Bài học sau chuỗi ngày đổi mới của tôi đó chính là luôn duy trì sex đều đặn, vì sex là nhu cầu bản năng, cho dù chỉ là một vài phút, nhưng việc quan hệ thường xuyên vẫn giúp chồng bạn cảm thấy thoải mái hơn là không có nó.
8. Sex thường xuyên có thể khiến ta thay đổi quan niệm về tình dục
Đời sống tình dục lành mạnh đã làm thay đổi cuộc hôn nhân của tôi, cùng với đó, thái độ của tôi với việc gối chăn cũng thay đổi hoàn toàn. Nếu trước đây chỉ là một tuần đôi ba lần cho xong và chúng tôi ngại ngùng khi trực tiếp nói với nhau về chuyện đó, giờ đây tôi có thể thoải mái tâm sự với chồng về khúc dạo đầu, về việc tôi cảm thấy ra sao và cũng nhiệt tình hưởng ứng khi anh ấy đề cập những chuyện tương tự. Tôi của ngày trước luôn ngại mặc những bộ đồ lót màu mè, ngại chủ động trong “chuyện ấy” vì sợ đối phương sẽ đánh giá mình không tốt. Còn tôi của hôm nay cho rằng sexy trong phòng ngủ là điều luôn cần thiết, và việc có nổi loạn một chút khi ân ái với chồng không phải là một việc cần quá để tâm.

Thứ Ba, 13 tháng 9, 2016

Nghệ Thuật Yêu: Trong Tình yêu Lúc Nào Nên Quay Lại

Nghệ Thuật Yêu: Thỉnh thoảng, mua một cuốn sách hoặc một đĩa hát về nhà, đĩa hát sau khi nghe qua một lần, không thích lắm, thế là bỏ nó lâu ngày trong ngăn kéo. Cuốn sách đó, sau khi lật qua vài trang, liền đặt sang một bên luôn.

Thỉnh thoảng, mua một cuốn sách hoặc một đĩa hát về nhà, đĩa hát sau khi nghe qua một lần, không thích lắm, thế là bỏ nó lâu ngày trong ngăn kéo. Cuốn sách đó, sau khi lật qua vài trang, liền đặt sang một bên luôn.
Qua rất lâu, bạn tình cờ phát hiện cuốn sách này trên giá sách, xem xong, có cảm giác tiếc rằng gặp gỡ muộn màng, sách hay như thế, Nghệ Thuật Yêu vì sao bạn quên mất sự tồn tại của nó?
Rồi ngày nào đó năm nào đó, bạn mở ngăn kéo, vô ý nhìn thấy đĩa hát chỉ nghe qua một lần kia, bạn lại bật nó lên, giai điệu và lời hát truyền cảm ấy khiến bạn rung động, thì ra bạn đã bỏ lỡ bài hát hay như thế. Hồi đó vì sao không thích nhỉ?
Mỗi người luôn sở hữu một hai cuốn sách không nhớ tới hoặc một hai đĩa hát chẳng có ấn tượng, thời gian trôi đi, tình cờ gặp lại, mới hối hận mình đã bỏ lỡ một cuốn sách hay, lãng quên một bài hát hay.
Có lẽ, đó không phải là lãng quên, mà là thời gian không đúng. Lần đầu tiên khi nghe đĩa hát này, nó không thể chạm đến tâm linh bạn, là vì tâm cảnh lúc ấy khác. Cuốn sách kia không thể khiến bạn kinh diễm, chỉ bởi lúc ấy bạn còn chưa có sự lĩnh ngộ đó.
Người dạo chơi bên cạnh chúng ta, có lẽ đều đang chờ đợi một sự lĩnh ngộ, chờ đợi lúc thích hợp gặp lại, thời gian đúng rồi, bạn sẽ phải lòng người ấy, Nghệ Thuật Yêu may thay, kiếp này các bạn vẫn còn gặp được nhau.
Còn nhớ một câu nói trong câu chuyện mà tôi rất yêu thích :
“Đừng dễ hứa hẹn… vì có rất nhiều lời mà chỉ người nghe mới ghi nhớ, còn người nói đã lãng quên từ lâu”
Trích  – Ánh trăng không hiểu lòng tôi
Bạn chẳng có gì phải xấu hổ hay ngại ngùng khi nói rằng mình đang đơn phương 1 cô gái (1 chàng trai). Một người dám đơn phương đã là 1 người dũng cảm nhất thế giới và đáng được yêu thương rồi. Hãy cứ sống thật với cảm xúc của mình đi, những con người dám cháy hết mình cho trái tim đang đập loạn trong lồng ngực.
Đôi khi, chỉ cần chờ ở đó, nếu có duyên, Nghệ Thuật Yêu dù đi một vòng lớn, nhất định, hai người yêu nhau sẽ lại quay trở về với nhau. Còn nếu không, đành rằng hữu duyên vô phận.
Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng có 1 tình yêu khắc cốt ghi tâm như vậy nhỉ?

Thứ Tư, 7 tháng 9, 2016

Món Ngon Mỗi Ngày: Bông Cải Xào Tiêu Xanh

Món Ngon Mỗi Ngày: Món ngon mỗi ngày với bông cải xào tiêu xanh cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm ấm áp, bồi bổ sức khỏe cho mọi thành viên trong nhà.


NGUYÊN LIỆU
  • 200g bông cải xanh
  • 100g nấm rơm
  • 100g bắp non
  • 50g cần ta
  • 2 chùm tiêu xanh
  • 10g ớt sừng
  • 10g tỏi băm
  • 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển
  • Dầu ăn
HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN
  • Bông cải rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, chần sơ
  • Nấm rơm ngâm nước muối loãng 5 phút, Món Ngon Mỗi Ngày rửa lại cho sạch, chẻ đôi. Bắp non rửa sạch, xắt đôi. Cần ta rửa sạch, xắt khúc khoảng 4cm
  • Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm tỏi băm, lần lượt cho bông cải, bắp non, nấm rơm vào xào chín, nêm hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển vừa ăn. Khi rau củ chín, cho tiếp cần ta vào đảo đều, tắt bếp.

Theo: knorr